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Notre recette de pesto

Découvrez notre recette super facile pour accompagner vos repas chauds ou froids.

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Pour pour 1 portion, vous avez besoin de: 

  • Une douzaine de feuilles de basilic

  • 1 gousse d'ail

  • Une poignée de parmesan râpé

  • Du gros sel & du poivre

  • 1dl d'huile d'olive

  • Une poignée de pignons 

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1. Pilez les feuilles de basilic avec une gousse d'ail, un peu de gros sel, une poignée de pignons et du parmesan râpé.  

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2. Ajoutez de l'huile d'olive goutte à goutte en battant énergiquement.

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3. Assaisonnez de poivre fraîchement moulu et ajoutez à de la soupe ou servez sur des pâtes.

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Bonne dégustation! 

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